Abóbora com catupiri

1 abóbora inteira
1 cx de catupiri
peito de frango desfiado

Abrir a abóbora, tirando uma tampa na parte de cima.Reservar a tampa.
Preparar o peito de frango desfiado, temperando e colocando ingredientes de seu gosto, tais como milho verde, azeitona, uva passa, tomate, salsa, cebolinha,etc......
Passar manteiga por dentro e por fora da abóbora.
Colocar numa vasilha com um pouco de água e o óleo e colocar para assar.
Quando estiver cozida, armar uma camada com catupiri e uma camada de peito de frango.
Tampar com a tampa da abóbora e colocar para assar.