100g de nabo
200g de cenoura
1 maço de escarola ou agrião
200g de tomate
sal e limão
Descasque e rale a beterraba e a cenoura.Corte o nabo em tirinhas e o tomate em rodelas.Pique a escarola.Misture tudo e tempere com sal e limão.Se quiser, pode temperar com iogurte natural.
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