Legumes da vovó

400g de legumes variados crus, cortados em pedaços pequenos

1 colher de chá de óleo

100 g de tomates maduros

1/2 cebola cortada

1/2 cubo de caldo de carne

Refogue os legumes no óleo e, quando eles estiverem moles,acrescente a cebola e o tomate previamente batidos no liquidificador.Deixe cozinhar por alguns minutos e a seguir, coloque o cubo do caldo de carne.Espere tomar gosto. Sirva.