Pudim de banana

Bata no liquidificador 1 lata de leite condensado, 2 vezes a mesma medida de leite, 1 colher de sopa de manteiga, 3 ovos, 6 bananas e 1 xícara de chá de farinha de rosca.Despeje em forma caramelizada e cozinhe em banho-maria, em panela de pressão, por 2o minutos.Desenforme, depois de frio.

Rendimento: 12 a 14 porções