2 litros de água
20g de canela em pedaços
20g de cravo
10g de erva-doce
10g de louro
200g de gengibre amassado
3 xícaras de chá de açúcar cristal
Ferva a água com todos os ingredientes durante meia hora( sem a pinga).Após coar e acrescentar a pinga, deixe ferver novamente.
1 litro de pinga rende 50 doses de 70ml de quentão
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