sal
caldo de limão
farinha de trigo
óleo para fritar
molho tártaro
maionese
picles picadinho
salsa picadinha
alcaparras
- Tempere os filés de peixe com sal e caldo de limão.Deixe cerca de meia hora no tempero.Passe na farinha de trigo e frite-os no óleo bem quente.
- Misture a maionese aos picles, salsa e alcaparras.
- Arrume, numa travessa, os filés de peixe enfeitados com galhos de salsa e sirva o molho tártaro numa molheira à parte.
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