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quarta-feira, 8 de setembro de 2010

Coquetel de tomates e ovos

ovos cozidos
tomates
molho igual ao do coquetel de camarões (sem os camarões- ver postagem de outra data)
agrião


  1. Corte uma ponta dos ovos, para que fiquem em pé.
  2. Lave tomates bem maiores que os ovos, corte uma tampa em cada um, tire as sementes e enfie um ovo em cada tomate, apenas até a metade, para parecer um cogumelo.
  3. Enfeite os tomates com pedacinhos de clara picadinha(tirada das pontas).
  4. Ponha cada cogumelo de ovo e tomate numa taça, sobre uma boa colherada de molho, e enfeite com folhinhas de agrião.Sirva gelado.

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