Salada de batatas

batatas cozidas com a casca
molho vinagrete
vinagre
sal

1. Descasque as batatas e parta em rodelas finas.
2. Ainda quentes, tempere-as com o molho vinagrete.
3. Sirva a salada de batatas com sardinhas fritas ou de lata, com fatias de carne fria, salsichas, frios,etc.

Todas as saladas de vegetais são feitas da mesma maneira: chuchu, couve flor, palmito, vagens.