Lentilhas à nordestina

500 g de lentilhas
500 g de carne seca
1/2 cebola batidinha
óleo
2 dentes de alho amassados
sal
1 folha de louro

1. Deixe as lentilhas e a carne seca de molho em água fria, de véspera, cada uma em uma vasilha separada.
2. Cozinhe, com água e em panelas separadas, as lentilhas e a carne seca, cortada em pedaços.
3. Quando a lentilha estiver quase cozida, refogue-a no óleo, com a cebola, alho sal e louro , como se refogasse um feijão.
4. Acrescente a carne seca e deixe acabar de cozinhar.