ovos cozidos
Creme de espinafre: 1 maço de espinafre - sal- cebola ralada- leite- farinha de trigo-margarina
- Lave o espinafre e cozinhe-o na água e sal.
- Bata, reduzindo-o a um purê.
- Refogue a cebola na margarina.Junte o espinafre.
- Acrescente o leite e farinha de trigo.Mexa até obter um creme.
- Tire do fogo, junte uma ponta de colher de margarina e mexa.
- Sobre cada torrada, arrume uma colherada de espinafre e uma fatia de ovo cozido.
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