Virado de milho verde

2 xícaras de chá de milho verde
farinha de milho
sal
margarina
salsa picadinha

1. Refogue o milho cozido na margarina.
2. Junte o sal e a farinha de milho necessária para fazer um viradinho úmido.Junte, por fim, a salsa picadinha, deixe um instante no fogo, mexendo sem parar e tire.

OBS.: acompanha carne e, principalmente, lombo de porco.Qualquer viradinho de vegetais é feito desta mesma maneira.