2 fatias de pão de forma (ou pão redondo)
2 fatias de mussarela
10 ovo cozido picado
3 azeitonas picadas
2 fatias de presunto picadas
1 colher de sopa de requeijão
sal
Misturar o ovo, as azeitonas, o presunto e o requeijão.Tempere com sal a gosto.Colocar uma fatia de pão no big tost, em cima, 1 fatia de mussarela, por cima a mistura de requeijão.Cobrir com a outra fatia de mussarela, e a outra fatia de pão.Fechar o big tost.Dourar.Servir sobre uma folha de alface, guarnecido de tomate com sal e fritas.
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