Bolinhos de legumes

200 g de vagens
200 g de cenouras
200 g de chuchus
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de margarina
1 copo de leite
3 ovos
3 colheres de sopa  de queijo ralado
sal

1. Cozinhe, na água e sal, separadamente, os vegetais cortados em quadradinhos.Depois de cozidos, escorra bem a água.
2. Prepare um molho branco com o leite, a margarina, farinha de trigo e sal.
3. Quando estiver pronto, tire do fogo e misture os vegetais cozidos.
4. Acrescente os ovos, um a um, e por fim, o queijo ralado.
5. Despeje em forminhas untadas com margarina e polvilhadas com farinha de rosca.Leve ao forno por 1/2 hora, aproximadamente.