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sábado, 11 de setembro de 2010

Pé de moleque

1 rapadura
1/2 copo de amendoins torrados
1/2 copo de amendocrem


  1. Quebre um pouco a rapadura e leve ao fogo numa panela com 1/2 copo de água.
  2. Quando estiver transformada numa calda em ponto de fio, junte os amendoins e o amendocrem.
  3. Tire a panela do fogo e bata vigorosamente com uma colher de pau, até o doce começar a açucarar.
  4. Despeje na pedra de mármore untada com margarina e corte em quadradinhos.

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