Mousse de goiaba

4 folhas de gelatina branca
1 lata e leite condensado
1 garrafa de suco de goiaba ou 4 goiabas vermelhas, médias, sem cascas nem sementes
3 claras em neve

Coloque a gelatina de molho em 4 colheres de sopa de água fria, por alguns minutos.Dissolva-a , a seguir,, em banho maria.Bata no liquidificador o leite condensado com o suco de goiaba e a gelatina já dissolvida.Mexa levemente e acrescente as claras em neve.Coloque em taças individuais e leve à geladeira por 2 ou 3 horas.