Sopa de peixe

1 cabeça de peixe
1 lata de ervilhas
8 ou 10 camarões
sal
1 cebola
3 tomates
salsa
cebolinha
maisena
óleo
ovos cozidos

1. Ferva a cabeça de peixe, as cascas e cabeças dos camarões com os temperos, como um caldo de sopa comum.Deixe apurar bem.
2. Quando estiver bem saborosa, coe, junte os camarões e deixe cozinharem.
3. Acrescente as ervilhas e engrosse ligeiramente com um pouquinho de maisena diluída em água.
4. Sirva com ovos cozidos picadinhos por cima.