Rocambole de camarões

1 receita de massa de nhoques
1 receita de molho de camarões
gema para pincelar
maisena
leite

1. Coloque a massa numa assadeira untada com óleo e leve ao forno.
2. Separe o molho em 2 partes.Pique miudinhos os camarões de uma das partes e leve ao fogo com um pouco de maisena diluída no leite.Mexa bem até encorpar.
3. Tire do forno a massa já assada,mas não torrada.Desenforme-a sobre um guardanapo úmido.
4. Arrume por cima a metade do molho que foi engrossada com maisena.
5. Enrole exatamente como um rocambole.Pinte com gema e leve ao forno para terminar de assar.
6. Na hora de servir, cubra com o restante do molho de camarões e polvilhe com queijo ralado.