Mini quiches de queijo

Ingredientes:
Massa:
7 colheres de sopa de farinha de trigo
1 gema
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de óleo
1 colher de chá de sal

Recheio:
1 copo de leite
4 ovos
sobras de queijos
1 colher de sopa de manteiga derretida

Modo de preparar:
Misture os ingredientes da massa e forre as forminhas.Misture os ingredientes do recheio sem ir ao fogo, encha as forminhas.Leve ao forno por mais ou menos 1/2 hora.