Cozidão

Ingredientes:
sobras de carnes variadas
2 tabletes de caldo de carne
1 folha de louro
cheiro verde
cebolas
cenoura
batata doce
abóbora vagem
mandioquinha
repolho
batata
couve
milho
mandioca, etc

Modo de preparar:
Coloque as carnes em uma panela grande com bastante água, com os tabletes de carne, louro, cheiro verde e cebolas, para cozinhar.Depois de cozidas, retire as carnes e deixe em um lugar aquecido.Junte mais um pouco de água e cozinhe os legumes, colocando-os por ordem de tempo de cozimento e retirando conforme forem ficando macios.
Se quiser, faça um pirão para acompanhar.Coe o caldo que restou do cozimento e junte farinha de mandioca bem devagar, misturando até formar o pirão.