Para 4 pessoas:
1 kg de batat
2 copos de óleo
Descascar as batatas e cortar em fatias, deixando as batatas descascadas em uma vasilha com água para não escurecer.Acrescentar um pouco de vinagre na água, depois de cortar as batatas e deixar na geladeira por 10 minutos.Retirar a água e secar as batatas em pano de prato.Para não sujar o fogão, colocar as batatas numa panela com óleo ainda frio e tampar, deixando fritar.
Nenhum comentário:
Postar um comentário