Cozinhar em 1 litro de água, 1 pitada de sal e 4 batatas partidas ao meio.Colocar no liquidificador 50 g de queijo parmesão cortado em tiras, 1/2 cenoura, também cortada em tiras, cheiro verde picado e 1 rodelinha de alho porró.
Juntar as batatas e a ´´agua fervendo que as cozinhou até encher o copo.Juntar por último 1 tomate inteiro.
Dá 3 pratos fundos de sopa.
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