Bater bem 2 xícaras de açúcar com 4 gemas.
Juntar 1 copo de suco de laranja, 2 xícaras de farinha de trigo e1 colher de sopa de fermento.Por último, colocar as claras em neve.
Levar para assar em tabuleiro ou forma untada e esfarinhada.
Retirar do forno e cobrir ainda quente com um glacê de laranja.
Colocar em losangos.
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