Debulhar 4 espigas de milho verde e colocar os grãos no liquidificador.
Bater bem.Passar numa peneira.Lavar o bagaço do milho com 1/2 litro de leite.Apertar com uma colher de pau, de encontro à peneira, até que o bagaço fique bem seco.Adoçar à vontade.
Juntar 1 colher de sopa de margarina e levar ao fogo até engrossar.
Colocar nas forminhas de gelo sem as diviões.Deixar esfriar e levar ao refrigerador para gelar.
Bater diversas vezes depois de gelado pois fica mais cremoso.
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