Croquetes

Moer parceladamente no liquidificador, 500 g de carne, juntando todos os temperos.
Levar ao fogo uma frigideira com um pouco de óleo.Quando amornar, juntar a carne temperada,deixar esbranquiçar e soltar um pouco d'água.Adicionar um pouco de farinha de trigo, mexer e deixar esfriar.Fazer os croquetes, passar no ovo e na farinha de rosca.Fritar.