Passar no liquidificador 1 dúzia de bananas nanica não muito maduras.
Extrair o suco de 1 beterraba pequena e 1 limão.
Passar as bananas no liquidificador, pesar e levar ao fogo com o mesmo peso de açúcar.
Mexer sempre, durante 20 minutos.
Juntar os sucos.
Apurar até o ponto de bala mole.
Untar uma travessa rasa com margarina e despejar o doce, que deve ficar masi mole que duro.
Deixar para o dia seguinte.
Cortar em quadradinhos.
Passar no açúcar cristal bem fino.
Secar um pouco e guardar.
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