Torta de Frango

Torta de Frango


Recheio:

2 peitos de frango desfiado

Batata cozida e picada

Cenoura ralada

Coentro, cebola, alho, pimentão picados e refogados

sal e cominho

Massa:

No liquidificador: Bater 3 ovos inteiro com 1 copo (pequeno) de óleo não muito cheio. Acrescentar o mesmo tanto (copo) de leite e bater. Se ficar duro, põe um pouco de água.

12 colheres (sopa rasa) de farinha de trigo.

Vai colocando aos poucos, no liquidificador.
Por último, 1 colher (sopa rasa) de Pó Royal.
 Pitada de sal.

Na forma (untada e polvilhada) colocar o recheio e a massa por cima.

Assar em forno médio por mais ou menos 40 minutos.