CARAPINHA
INGREDIENTES:
1 copo de amendoim
¼ copo de água
2/3 copo de açúcar
1 colher (chá) de fermento em pó
MODO DE PREPARO:
Coloque todos os ingredientes em uma panela e cozinhe em fogo médio.
Depois que a água evaporar e o açúcar começar a derreter, dar o ponto sem deixar derreter demais.
Rapidamente passar todo o conteúdo para uma vasilha e continuar a mexer para esfriar.
Tempo de preparo:30 minutos
Rendimento: 1 litro
OBS: O açúcar pode ser a gosto.
Deve-se mexer o tempo inteiro para que não grude no fundo da panela.
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