BOLO DE BANANA
INGREDIENTES:
2 xícaras de açúcar;
½ xíc. de óleo;
4 bananas;
2 xícaras de farinha de rosca;
1 colher de Pó Royal.
MODO DE FAZER:
Bata os 3 primeiros ingredientes no liquidificador;misture aos restantes, numa tigela;
Despeje em assadeira untada e enfarinhada;enfeite com bananas em rodelas ou fatiadas
no sentido do comprimento;leve ao forno para assar;polvilhe com açúcar e canela.
Volte ao forno, desligado, por alguns minutos.
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