Bater 3 claras em neve e juntar as gemas.
Juntar 1 xícara de óleo não muito cheia,3 xícaras de chá de farinha de trigo,2 colheres de sopa de queijo ralado,1 xícara de chá de leite e 1 colherzinha de fermento
Metade da massa, o recheio escolhido para a torta e a outra metade.
Forno moderado.
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