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sexta-feira, 26 de março de 2010

Bolo de repolho

1 repolho picado bem fininho e cozido em água e sal.
Escorrer, refogar no óleo com tomate,cebola,etc.Bater 3 gemas e juntar ao refogado do repolho, fora do fogo, uma lata de sardinha e por último as claras em neve.Colocar num pirex untado e queijo ralado por cima.Assar em 35 a 40 minutos.Servir morno.

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