Ingredientes:
3 colheres de sopa de café bem forte feito na hora
125 g de chocolate meio amargo em barra
150 g de amêndoas descascadas e picadas
1 colher de chá de manteiga sem sal
1 xícara de açúcar
papel alumínio para enrolar o salame
manteiga sem sal para untar as mãos
Modo de fazer:
Derreta o chocolate em banho maria ou no microondas junto com o café, a manteiga e o açúcar.
Depois de bem derretido, retire do fogo ou do microondas e misture as amêndoas picadas e deixe esfriar.
Faça um rolo com as mãos untadas com a manteiga de modo a ficar bem homogêneo e sem ar entre as amêndoas.
Embrulhe em papel alumínio e coloque na geladeira.
Sirva frio, cortado em rodelas.
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