Supremo de frango

1kg de peito de frango grande temperado,cozido e desfiado
1/2 kg de tomate picado em cubinhos
3 cebolas picadas
4 colheres de sopa de óleo
1 pimentão verde picado
manjerona
louro em pó
orégano,salsa, cebolinha,etc
1 colher de sopa de catchup
Juntar o tomate picado, a cebola picada, o pimentão picado e os temperos.
Fazer um refogado com os ingredientes, menos o frango, depois acrescentar o frango e refogar tudo.
Depois de pronto, acrescentar 1 lata de ervilhas,1 lata de palmito pequena,1 vidro de 200ml de leite de coco e 1/4 xícara de azeitonas.

Molho branco:
1/2 litro de leite
4 colheres de sopa de maizena
2 gemas
Colcar tudo no liquidificador, bater e levar ao fogo.


Depois de tudo pronto, colocar o frango com todos os ingredientes já misturados , colocar o molho branco, colocar em um refratário e levar ao forno por 20 minutos para assar.Cobrir com papel alumínio.

Esta receita fica uma verdadeira delícia! De comer rezando e agradecendo!!!!!!!!