Massa para empada

3 xícaras chá de farinha de trigo com fermento
1 xícara de chá de margarina
1 gema
sal
Misturar a farinha de trigo com a margarina, a gema e o sal.Forrar a forminha com a massa.Rechear a gosto, cobrir com a massa e pincelar com a gema ligeiramente batida com água e assar em forno médio(180º)por cerca de 15 minutos ou até dourar levemente.

Rendimento: 30 a 40 empadas tamanho cocktail