2 copos de fubá mimoso
2 copos de açúcar refinado
2 copos de leite
1 copo de óleo até a marca
2 colheres (sopa) de fermento
4 ovos
açúcar com canela para polvilhar
Numa panela misturar com panela de pau, o fubá e o açúcar, o leite e o óleo e leve ao fogo.Quando virar um angu, parar e deixar esfriar por 20 minutos, mais ou menos.
Bater os ovos:primeiro as claras, depois acrescentar as gemas e o fermento ao angu.Colocar num tabuleiro untado para assar em forno préaquecido
Nenhum comentário:
Postar um comentário