PÃO DE QUEIJO
2 copos de leite (não muito cheios)
1 copo de óleo ( não muito cheio)
1 copo de água (não muito cheio)
Colocar para ferver e escaldar l kg de polvilho
Deixar esfriar. Colocar na bacia.
Juntar 7 ovos (mais ou menos)
Juntar 600 gr. de queijo minas curado (mais ou menos)
Sal a gosto.
Misturar/amassar bem com as mãos.
Tirar da bacia e colocar em cima da mesa e amassar mais um pouco.
Passar um pouco de óleo nas mãos e faz as bolinhas.
Colocar em forma (não untada) para assar. Fogo médio por uns 30 minutos.
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