Camarão ao molho curry

Para 4 porções:
500 g de camarão
3 cebolas picadas
1 dente de alho amassado
2 tomates pelados
350 g de creme de leite
100 g de manteiga
200 ml de leite de coco
2 colheres de chá de curry
1 colher de chá de orégano
50 g de coco ralado
sal a gosto

Afervente o camarão por 5 minutos.Aqueça uma panela média, derreta a manteiga e frite o alho, a cebola e o curry.Acrescente o sal, adicione o orégano,junte o camarão e mexa delicadamente por 5 minutos.Acrescente os tomates pelados picados, o leite de coco,o creme de leite e o coco ralado.Deixe ferver por 5 minutos e sirva.