Cup cake

Esta receita de cup cake básico rende 18 unidades

Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de chá de fermento em pó
3 xícaras de açúcar
1 iogurte natural
2 ovos
raspas de casca de limão
1 xícara de óleo vegetal

Modo de fazer:
Junte os ingredientes secos e peneire.
Reserve.
Ligue o forno a 200 graus.
Prepare a assadeira.
Bata os ovos, o iogurte, as raspas de limão e o óleo.
Continue batendo e acrescente os ingredientes secos.
Leve ao forno preaquecido por 20 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
O resultado é um bolinho meio molhado.
Decore a gosto.

Obs.: se quiser usar assadeiras próprias para cup cakes, é só colocar forminhas de papel, sem untar a assadeira.