200 g de chocolate meio amargo
2 colheres de manteiga sem sal
1/4 de xícara de chá de açúcar
2 colheres de sopa rasas de farinha de trigo
2 ovos inteiros - tirar a pele da gema
2 gemas
Modo de preparo:
Derreta a manteiga e o chocolate em banho maria.
Bata os ovos e as gemas com açúcar na batedeira até ficar bem claro.
Junte o chocolate derretido e a farinha de trigo, misturando com uma espátula, depois, unte as forminhas de empadinha, passe farinha de trigo e coloque a massa.
Pre aqueça o forno e leve para assar de 6 a 10 minutos até os bolinhos crescerem, mas o meio deve ficar molinho.
Deve-se desenformar quente diretamente no prato acompanhado de sorvete de creme.
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