Bolo crocante

1 cx de bolo sabor baunilha Dr. Oetker
1 cx de cobertura de marshmallow Dr. Oetker
1 pacote de castanha de caju
1/2 xícara de chá de açúcar
Prepare o bolo de baunilha conforme instruções da embalagem.Enquanto isso, derreta o açúcar até formar uma calda.Com o fogo desligado, misture as castanhas e despeje sobre uma superfície lisa e untada.Deixe esfriar e transfira para um guardanapo de pano.Quebre até ficar como uma farofa.Reserve 1/3 da farofa para decorar.Adicione o doce de leite ao restante da farofa.Corte o bolo frio ao meio e recheie com a mistura da farofa e doce de leite.
Prepare o marshmallow conforme embalagem e cubra o bolo.Espalhe a farofa reservada.