1 limão Taiti
2 colheres de sobremesa de açúcar
gelo
cachaça
1 limão Taiti para a decoração
Corte as pontas do limão. Corte o limão ao meio. Faça um corte em V e retire a parte central, pois ela faz a caipirinha adquirir um gosto amargo. Corte o limão em pedaços menores. Misture o limão e o açúcar em um copo. Amasse suavemente a mistura com um pilão. Acrescente o gelo. Complete com a cachaça.
Para a decoração, corte um pedaço do limão e coloque na ponta do copo.
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